Nutrición y Patologías Digestivas
Recupera el confort intestinal. Tratamiento dietético especializado para el SIBO, Síndrome del Intestino Irritable (SII), intolerancias, gases, reflujo e hinchazón abdominal recurrente.
¿Vives con molestias digestivas a diario? No te resignes
Sufrir de gases constantes, dolor abdominal, digestiones pesadas, hinchazón que empeora a lo largo del día o alteraciones frecuentes en el ritmo intestinal (estreñimiento o diarrea) no es normal. A menudo nos acostumbramos a convivir con estas molestias, limitando nuestra vida social, laboral y nuestra relación con la comida. Sin embargo, estos síntomas son señales claras de que algo en tu sistema digestivo no está funcionando correctamente.
Como dietista-nutricionista colegiada, te acompaño a indagar en la raíz del problema. En lugar de limitarnos a enmascarar los síntomas con parches temporales (como el uso crónico de protectores estomacales o laxantes), diseñamos un plan de intervención dietética enfocado en restaurar la función digestiva, desinflamar la mucosa intestinal y cuidar la salud de tu microbiota.
Patologías y trastornos digestivos que trato en consulta
El aparato digestivo responde de manera excelente a la terapia nutricional personalizada. Abordamos patologías como:
- Síndrome del Intestino Irritable (SII / Colon Irritable): Acompañamiento integral mediante el protocolo dietético FODMAP bajo riguroso control profesional.
- SIBO (Sobrecrecimiento Bacteriano en el Intestino Delgado): Pautas específicas previas y posteriores al tratamiento antibiótico prescrito por el médico digestivo, asegurando una correcta fase de reintroducción para evitar recaídas.
- Intolerancias Alimentarias: Gestión nutricional en casos diagnosticados de intolerancia a la fructosa, sorbitol, lactosa, o intolerancia a la histamina.
- Enfermedad Celíaca y Sensibilidad al Gluten No Celíaca: Educación nutricional para asegurar una dieta sin gluten estricta, equilibrada, y libre de contaminaciones cruzadas.
- Reflujo Gastroesofágico y Gastritis: Pautas dietéticas y de estilo de vida destinadas a reducir la acidez estomacal y favorecer el vaciado gástrico adecuado.
El Protocolo Dietético de 3 Fases (Bajo en FODMAP)
Para abordar el colon irritable o el SIBO, utilizamos frecuentemente el protocolo de la Universidad de Monash (Australia), estructurado de la siguiente forma:
- Fase de Restricción Temporal: Reducimos durante un periodo corto (habitualmente entre 2 y 6 semanas) el consumo de carbohidratos fermentables (FODMAPs) para calmar la sintomatología intestinal y reducir la producción de gases molestos.
- Fase de Reintroducción Sistemática: Vamos introduciendo progresivamente, semana a semana y en cantidades controladas, cada grupo de FODMAPs. Esto nos permite identificar exactamente qué alimentos tolera tu cuerpo y en qué cantidad concreta.
- Fase de Personalización a Largo Plazo: Consolidamos una alimentación variada y lo más abierta posible, incorporando de nuevo los alimentos tolerados. Nuestro fin es proteger la microbiota intestinal evitando restricciones nutricionales innecesarias que puedan dañarla a largo plazo.
Preguntas Frecuentes (FAQ)
¿Qué es la dieta baja en FODMAPs?
Es un protocolo científico desarrollado para personas con hipersensibilidad digestiva. Las siglas FODMAP representan tipos de carbohidratos de cadena corta (fermentables) que no se absorben bien en el intestino delgado y son fermentados rápidamente por las bacterias del colon, causando gases, dolor e hinchazón en personas sensibles. Su restricción es siempre temporal y pautada.
¿Tengo que comer bajo en FODMAPs para siempre si tengo colon irritable?
No. De hecho, mantener una dieta restrictiva baja en FODMAPs de manera indefinida altera negativamente la microbiota (las bacterias beneficiosas del colon) y puede provocar deficiencias de nutrientes. El objetivo principal de las consultas es realizar una reintroducción ordenada para que recuperes la máxima variedad alimentaria posible en tu día a día.
¿Cómo trabajamos si he dado positivo en la prueba de SIBO?
El SIBO requiere un diagnóstico médico y, habitualmente, tratamiento farmacológico (antibióticos). Mi labor es acompañarte durante este proceso diseñando una dieta de soporte que reduzca la fermentación durante el tratamiento y, sobre todo, guiarte en el plan de reintroducción y cuidado de la motilidad intestinal posterior para evitar las frecuentes recaídas del sobrecrecimiento bacteriano.
¿Qué puedo hacer si tengo intolerancia a la fructosa?
La intolerancia a la fructosa no significa que no puedas volver a comer fruta o verdura. Evaluaremos tu umbral personal de tolerancia mediante una reintroducción por niveles, permitiéndote disfrutar de alimentos vegetales saludables sin sufrir de síntomas desagradables.
¿Listo/a para volver a comer sin miedo a las digestiones pesadas?
Agenda tu consulta presencial en Navarra o en formato online. Analizaremos tu sintomatología digestiva y trazaremos la hoja de ruta idónea para tu bienestar.
